Letzten Freitagabend hat es uns ins Restaurant Schlachthof verschlagen. Es liegt direkt im Schlachthof-Quartier in der Proviantbachstraße. Leider ist es nicht sehr gut angebunden an die Öffentlichen Verkehrsmittel, aber es gibt Parkplätze vor Ort, oder man kommt einfach - wie wir - zu Fuß.
Von außen erkennt man schon anhand der Backsteinmauern die Geschichte des Gebäudes, innen sieht es warm und modern aus. Man läuft an der Bar entlang in den großen ersten Raum, aber auch der hintere Gastraum ist ausladend, sodass für sehr viele Gäste Platz ist. Wir wurden, obwohl wir keine Reservierung hatten, schnell an einen Fensterplatz geführt, der Service war den ganzen Abend über sehr zuvorkommend und aufmerksam.
Großes Ambiente- großer Service
Vor dem Essen haben wir beide einen Cocktail bestellt, sowohl der Martini Bianco als auch der Cosmopolitan waren super. Nicht zu stark, aber doch sehr geschmackvoll und ausgewogen. Die Speisekarte bietet neben Bruschetta und Suppen als Vorspeise herzhafte Burger und saftige Steaks. Auch Fisch und natürlich vegetarische Gerichte sind vorhanden. Bestellt wurde ein Ibérico-Burger mit Chorizo auf dem Patty und Manchego-Käse, dazu Pommes und ein Beilagensalat. Der Patty hätte etwas länger gebraten werden können, aber für uns war das immer noch völlig in Ordnung und super lecker.
Für mich gab es ein saftiges 180 gr. Filetsteak mit einer großen Ofenkartoffel in selbstgemachtem Kräuterquark sowie wirklich sehr leckerem Grillgemüse und Kräuterbutter. Überraschend fand ich, wie simpel und gut das Grillgemüse gebraten worden ist. Klasse!
Genuss auf hohem Niveau und trotzdem nicht abgehoben
Der Schlachthof ist immer gut besucht, da man hier auf sehr gutem Niveau lecker und qualitativ hochwertig Essen kann. Dennoch sind sowohl Ambiente, Service und Preise nicht abgehoben. Immerhin wird man nicht doof angeschaut, wenn man den Burger mit der Hand isst ;)
Wir gönnten uns als Digestiv noch einen White Russian sowie einen Baileys, während dem Essen hatten wir noch Tafelwasser und Radler. Insgesamt bezahlten wir 69,70 € plus reichlich Trinkgeld ;) Das Filetsteak war somit natürlich mit 21,90 € am teuersten, was aber sehr gerechtfertig ist, gefolgt vom Burger für 15,90 €. Die schöne und geschmackvolle Zubereitung ist es vollkommen wert. Die Cocktails gehören mitunter zu den Besten der Stadt, somit können wir den Schlachthof als einmalige Restaurant-Location für die besonderen Abende wärmstens empfehlen.
Adresse: Schlachthof Restaurant und Bar, Proviantbachstr. 1, 86153 Augsburg.